4 Monos 2024 Albillo Real Weißwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase reife Birne, Quitte und gelber Apfel, dazu etwas Anis und feine Noten von Blüten und Gebäck. Mit etwas Luft kommen dezente nussige Aromen hinzu.
Warum wir diesen Wein lieben:
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
Brioche-Note
Aromen, die an frisch gebackenes Brot erinnern und zur Komplexität und Fülle beitragen
Nussig
Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten
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In der Nase reife Birne, Quitte und gelber Apfel, dazu etwas Anis und feine Noten von Blüten und Gebäck. Mit etwas Luft kommen dezente nussige Aromen hinzu.
Warum wir diesen Wein lieben:
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
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Warum wir diesen Wein lieben:
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Cremig
Samtige, seidige und cremige Textur, die den Wein rund macht
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Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten
Alle Weine von 4 Monos | 2024 Albillo Real von 4 Monos Viticultores | Sierra de Gredos, Spanien | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase reife Birne, Quitte und gelber Apfel, dazu etwas Anis und feine Noten von Blüten und Gebäck. Mit etwas Luft kommen dezente nussige Aromen hinzu.
Am Gaumen kräftig und cremig mit reifer gelber Frucht, feiner Würze und einer lebendigen Frische. Dazu eine dezente salzige Note und ein leicht herber Ausklang, der dem Wein Spannung gibt. Lang und angenehm präsent.
Infos zum Wein:
Die Trauben stammen von rund 95 Jahre alten Albillo-Real-Reben aus den Parzellen Lancha de los Huertos und Lancha la Osa in etwa 800 Metern Höhe. Die sandigen Böden sind von Granit geprägt. Handlese, spontane Gärung und neun Monate Ausbau in gebrauchten Holzfässern mit 300 und 600 Litern Fassungsvermögen.
Passt hervorragend zu:
- Gebratenem Steinbutt mit Zitronenbutter
- Jakobsmuscheln mit geröstetem Blumenkohl
- Perlhuhn mit Morcheln
- Cremigem Risotto mit Steinpilzen
- Gereiftem Manchego und iberischem Schinken
Dein WINZER
4 Monos
Im Mittelpunkt stehen alte Reben, vor allem Garnacha und Albillo Real, und die besonderen Granit- und Gneisböden der Region. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, ohne Herbizide und mit viel Handarbeit. Im Keller setzen die vier auf spontane Gärung und einen behutsamen Ausbau. Ihr Ziel: Weine, die ihre Herkunft und den Charakter jedes einzelnen Weinbergs zeigen.
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