Bietighöfer 2022 Weißburgunder Réserve Weißwein Bio
Tolle intensive Aromen von Zitronen, gepaart mit Zitronengras, etwas das an selbstgemachten guten Zitronentee erinnert. Ein Hauch von Orange.
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Alle Weine von Bietighöfer | 2022 Weißburgunder Réserve Weingut Bietighöfer | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Ok. Das ist ne Wucht. Die Trauben stammen aus mehreren Lagen rund um Mühlhofe in der Südpfalz. Der Wein wird im Edelstahl ausgebauten im Holz zu jeweils 50%.
Nase und Gaumen:
Tolle intensive Aromen von Zitronen, gepaart mit Zitronengras, etwas das an selbstgemachten guten Zitronentee erinnert. Ein Hauch von Orange. Am Gaumen ein straffer Säurezug, mit immenser Saftigkeit, die den Speichelfluss sehr anregt. Fruchtig und frisch mit ordentlich Druck und einer angenehmen Salzigkeit gleitet der Wein den Gaumen runter.
Das ist Bockstark und auch einfach Saulecker....
