Comando G 2023 Pena la Mora 1er Cru Garnacha Rotwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten Waldbeeren, Hagebutte und floralen Noten, begleitet von mediterranen Kräutern und einer kühlen, steinigen Mineralität.
Warum wir diesen Wein lieben:
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Präzise
Klare Aromatik, feine Struktur, deutlicher und sauberer Ausdruck
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
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In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten Waldbeeren, Hagebutte und floralen Noten, begleitet von mediterranen Kräutern und einer kühlen, steinigen Mineralität.
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Alle Weine aus Sierra de Gredos | 2023 Pena la Mora 1er Cru von Comando G | Spanien | Biodynamisch | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase rote Waldbeeren, Hagebutte und feine Blüten treffen auf mediterrane Kräuter. Dazu kommt eine kühle, steinige Mineralität, die dem Duft Spannung gibt.
Am Gaumen saftig und präzise, mit viel roter Frucht, lebendiger Säure und seidigem Tannin. Die salzige Mineralität zieht sich bis ins lange Finale und macht den Wein trotz seiner Tiefe erstaunlich leichtfüßig.
Infos zum Wein:
Die Garnacha stammt aus der hoch gelegenen Einzellage Peña la Mora in der Sierra de Gredos. Alte Reben wurzeln auf kargen Quarz- und Granitböden. Nach der Handlese reift der Wein über zwei Winter in großen Holzfässern. Ein feiner, kühler Garnacha mit viel Herkunft und großem Reifepotenzial.
Passt hervorragend zu:
- Lammrücken mit Rosmarin
- Rehrücken mit Pilzen
- Entenbrust mit Kirschen
- Taube mit Wurzelgemüse
- Steinpilzrisotto
- Trüffelpasta
Dein WINZER
Comando G
Die Biodynamik durchzieht alle Rebanlagen von Comando G. Diese ganzheitliche Bewirtschaftung spiegelt sich im Wesen der Weine wider: lebendig, mineralisch, mit einer feinen, fast hypnotischen Reduktion an Aromen, statt massiver Konzentration. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Granit, mit Einschüben von Schiefer, Quartz und Granitfels, was den Weinen eine charakteristische, kühle Struktur verleiht.
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