Esmeralda García 2022 Arenas de Santyuste Weißwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase Aromen von Apfel, Birne und Quitte, gefolgt von Anis und Kamille. Am Gaumen saftig, trinkig und animierend. Salzige Noten, ein Hauch von Honig und Steinfrucht.
Warum wir diesem Wein lieben:
Fruchtig
Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Trinkfluss
Viel Trinkpotenzial dank präziser, geschmeidiger Säure und guter Struktur
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In der Nase Aromen von Apfel, Birne und Quitte, gefolgt von Anis und Kamille. Am Gaumen saftig, trinkig und animierend. Salzige Noten, ein Hauch von Honig und Steinfrucht.
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Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
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Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit
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Alle Weine aus Castilla Y Leon | 2022 Arenas de Santyuste von Esmeralda García | Segovia Spanien | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase zunächst leicht reduktiv und zurückhaltend, dann immer offener. Apfel, Birne und Quitte treffen auf Anis und Kamille. Mit etwas Luft wird der Wein zunehmend aromatischer und feiner.
Am Gaumen saftig, animierend und mit ordentlich Zug. Salzige Mineralität, etwas Honig und helle Steinfrucht geben ihm Substanz, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Trinkfluss inklusive.
Infos zum Wein:
100 % Verdejo aus alten Reben rund um Santyuste in der Provinz Segovia. Handlese, naturnaher Ausbau und eine bewusst unverfälschte Stilistik prägen den Wein. Am besten nicht eiskalt servieren und ihm ein paar Minuten Luft gönnen.
Passt hervorragend zu:
- Ziegenkäse mit Birne
- Gegrillter Fisch mit Kräutern
- Pulpo vom Grill
- Spargel mit Zitronenbutter
- Gebratene Pilze mit Knoblauch
- Asiatische Küche mit Ingwer und Kräutern
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Esmeralda García
Ihr Ziel sind freier, transparenter Wein mit Balance von Alkohol und Säure, geprägt von Las Miñañas als Grand Cru. Ihre Weine spiegeln Herkunft, Klarheit und Steinigkeit wider.
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