Esmeralda García 2022 Vayuste Weißwein
Aktuell in Warenkörben
In der Nase frisch mit klarer zitrischer Aromatik und floralen Noten, Mineralität und ein frischer, knackiger Abgang mit balancierten Säuren.
Warum wir diesem Wein lieben:
Frisch
Frischer, schlanker, saftiger Gaumen trifft auf Ausgewogenheit
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Floral
Florale Anklänge und Geschmacksnuancen, die zur Eleganz und Komplexität beitragen
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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Alle Weine aus Castilla Y Leon | 2022 Vayuste von Weingut Esmeralda García | Segovia Spanien | Naturwein | Handlese
Nase und Gaumen:
In der Nase klar und frisch mit Zitruszeste, grüner Frucht und feinen weißen Blüten. Dazu eine kühle, mineralische Note, die dem Wein Spannung gibt.
Am Gaumen knackig, trocken und geradlinig. Die zitrische Frische wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen. Mineralisch im Kern, frisch und animierend bis zum sauberen Abgang.
Infos zum Wein:
Vayuste steht für die frische, unverfälschte Seite von Verdejo aus Segovia. Handlese und naturnaher Ausbau unterstreichen die klare Frucht und die mineralische Stilistik. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Wein mit ordentlich Trinkfluss.
Passt hervorragend zu:
- Austern und Muscheln
- Ceviche
- Gegrilltem Wolfsbarsch
- Ziegenkäse
- Spargel mit Zitronenbutter
- Salaten mit Fenchel und Zitrusfrüchten
Dein WINZER
Esmeralda García
Ihr Ziel sind freier, transparenter Wein mit Balance von Alkohol und Säure, geprägt von Las Miñañas als Grand Cru. Ihre Weine spiegeln Herkunft, Klarheit und Steinigkeit wider.
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