Francesco Cirelli 2021 Pecorino IGP Colline Pescaresi Weißwein Bio - TERROIR UNLIMITED
Bio EU Siegel neu

Francesco Cirelli 2022 Pecorino IGP Colline Pescaresi Weißwein Bio

Angebotspreis€21,00

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In der Nase reife Birne, Quitte, gefolgt von leicht hefigen Noten. Mandeln und Nüsse gesellen sich hinzu.

Warum wir diesen Wein lieben:

Fruchtig

Klare Fruchtaromen mit frischer, schmeichelnder Saftigkeit

Würzig

Würzige, herbe und aromatische Akzente fügen dem Wein Tiefe hinzu

Nussig

Feine, trockene Aromatik nach Nüssen und buttrig-gräuliche Noten

Schmelzig

Eine besonders weiche, geschmeidige und sanfte Textur am Gaumen

Menge:
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Alle Weine von Francesco Cirelli | 2022 Pecorino IGP Colline Pescaresi von Weingut Francesco Cirelli | Abruzzen Italien | Biowein | Biodynamisch | Handlese

 

Nase und Gaumen:
In der Nase reife Birne und Quitte, dazu hefige Noten, Mandeln und helle Nüsse. Zurückhaltend, aber mit ordentlich Schmelz im Hintergrund.

Am Gaumen würzig und frisch mit feiner Zitrusfrucht. Dazu Muschelschale, ein Hauch Meeresbrise und etwas Anis im Nachhall. Saftig, unkompliziert und genau richtig für den nächsten Schluck.

Infos zum Wein:
Die Pecorino-Trauben stammen aus Cirellis Weinbergen in den Abruzzen. Der Wein steht für eine geradlinige, wenig geschminkte Interpretation der Rebsorte und verbindet reife Frucht mit Würze und mineralischer Frische.

Passt hervorragend zu:

  • Antipasti mit Oliven und eingelegtem Gemüse
  • Frittierte Sardinen
  • Pasta mit Venusmuscheln
  • Gegrillte Garnelen
  • Fenchel-Orangen-Salat
  • Burrata mit Zitrone und Kräutern
Francesco Cirelli

Dein WINZER

Francesco Cirelli

Die „Farm“ von Francesco Cirelli liegt nur acht Kilometer vom Meer entfernt, eingebettet zwischen Nationalparks und den sanften Hügeln der Abruzzen. Francesco verfolgt eine ganzheitliche biodynamische Bewirtschaftung und kultiviert auf 4 Hektar Weinbergen eine Vielzahl von Rebsorten. Darüber hinaus pflegt er 4 Hektar Feigenbäume, einen Hektar Olivenbäume und 13 Hektar Getreide.

Eine kleine Ziegen- und Gänseherde ergänzt das biodiverse Konzept, während ein Bed & Breakfast Gästen die Möglichkeit bietet, dieses Kleinod hautnah zu erleben. Die Weine reifen in Beton- und Stahltanks sowie in 800-Liter-Amphoren aus Florenz.

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