Georg Nigl 2019 Fumé Blanc Alte Reben Weißwein
In der Nase dicht und mineralisch, am Gaumen cremig, tiefgründig, würzig, rauchig und fordernd.
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Alle Weine aus Thermenregion | 2019 Fumé Blanc Alte Reben von Weingut Georg Nigl | Handlese | Naturwein | Biodynamisch
Beschreibung von Weingut Georg Nigl:
Sauvignon Blanc im Jura Style, gänzlich anderer, archaischer Typus, der von alten Reben stammt. Das Rebgut ist einfach großzügiger, dichter und hat eine etwas cremigere Textur. In diesem Wein findet man die ganzen Facetten des Sauvignons, mineralisch, druckvoll und intensiv im Geschmack, die seine Herkunft schmeckbar machen.
Nase und Gaumen:
Messerscharf im Duft und Geschmack, tiefgründig, würzig und fordernd füllt er den Mund aus. Dicht in der Wirkung, macht er seine phenolische Substanz, die an Gerbstoffe erinnert, physisch fühlbar, ein frecher Salzstrich und eine elegante Rauchigkeit am Gaumen sorgen für Mundbespaßung.
Pikant, würzig, prägt ihn die steinige Herkunft seiner wurzelnden Reben. Ein Sauvignon "out of the box".
Nase und Gaumen:
Messerscharf im Duft und Geschmack, tiefgründig, würzig und fordernd füllt er den Mund aus. Dicht in der Wirkung, macht er seine phenolische Substanz, die an Gerbstoffe erinnert, physisch fühlbar, ein frecher Salzstrich und eine elegante Rauchigkeit am Gaumen sorgen für Mundbespaßung.
Pikant, würzig, prägt ihn die steinige Herkunft seiner wurzelnden Reben. Ein Sauvignon "out of the box".
