Liv Vincendeau 2022 Bulles de Liv Crémant de Loire Gold Brut Nature Schaumwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase intensiver Duft nach Kräutern, mineralischen Noten von Muschelschalen und Weißbrotkruste, seine Frucht zeigt sich elegant und erinnert an Quitte, Birne, Apfel sowie Apfelschale.
Warum wir diesen Wein lieben:
Kräutrig
Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
Mineralisch
Mineralische, salzige, steinige Noten, die dem Wein Klarheit verleihen
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
Kompakt
Gehaltvoll, fokussiert, konzentriert, mit präsenter Struktur
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In der Nase intensiver Duft nach Kräutern, mineralischen Noten von Muschelschalen und Weißbrotkruste, seine Frucht zeigt sich elegant und erinnert an Quitte, Birne, Apfel sowie Apfelschale.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Kräuterfrische mit pikant-würziger Note, die eine spritzige Lebendigkeit verleiht
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Alle Weine der Loire | 2022 Bulles de Liv Crémant de Loire Gold Brut Nature von Liv Vincendeau | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
Dein WINZER
Liv Vincendeau
Seit dem ersten Jahr wird biologisch gearbeitet, seit 2019 biodynamisch. Die Trauben sind seit 2020 Demeter-zertifiziert. Die Weinberge liegen auf grünen und violetten Schiefern, vulkanischen Gesteinen und Quarz. Im Keller bleibt Liv nah an der Traube: Handlese, natürliche Hefen, lange und schonende Pressung, wenig Schwefel. Chenin steht klar im Mittelpunkt, als stiller Wein ebenso wie im Crémant. Dazu kommen Grolleau Noir und kleinere Flächen mit Cabernet Franc und Pinot Noir. Besonders die Schaumweine zeigen ihre Handschrift: fein, trocken und straff, mit kühler Frische und einer mineralischen Note, die lange nachklingt.
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