Mehling 2022 Herr Mehling XT Riesling Weißwein Bio
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Alle Weine von Mehling | 2022 Herr Mehling XT Riesling von Weingut Mehling | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Das sagt Weingut Mehling:
Sonderedition: Mitte September 2022 von Hand gelesen, mit weinbergseigenen Hefen natürlich vergoren, EXTRA langes Vollhefelager und unfilltriert gefüllt im Frühjahr 2024. Daher "XT"
Sonderedition nur für kurze Zeit.
- extra lange Spontangärung
- extra langes Hefelager
- extra unfiltriert
- extra mineralisch
- extra Handlese
- extra superb
Doch kurz zur Geschichte: Wir werden immer wieder angesprochen, wer denn das Männchen in unserem Wappen und auf unserer Kapsel sei und wir können nur mit "Das ist der Herr Mehling", antworten. Zudem wird nicht nur Bernd, sondern mittlerweile auch Christoph immer wieder mit Herr Mehling angesprochen. Kurzum, diesem "Phantom" Herr Mehling musste endlich ein Gesicht gegeben werden - so bekam unser Flaschengeist seinen eigenen Wein.
