Mehling 2024 Weißburgunder Weißwein Bio
Aktuell in Warenkörben
In der Nase ein Wein, der mit seinem sanften Schmelz und einer kraftvollen Frucht von saftigen Birnen und aromatischen Quitten begeistert.
Warum wir diesen Wein lieben:
Saftig
Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
Schmelzig
Eine besonders weiche, geschmeidige und sanfte Textur am Gaumen
Filigran
Leichtigkeit und feine Detailcharakteristika, ohne dominante Kraft
Elegant
Feine, ausgewogene Balance von Aroma, Struktur und Länge
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In der Nase ein Wein, der mit seinem sanften Schmelz und einer kraftvollen Frucht von saftigen Birnen und aromatischen Quitten begeistert.
Warum wir diesen Wein lieben:
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Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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Eine besonders weiche, geschmeidige und sanfte Textur am Gaumen
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Lebhaftigkeit, ein fruchtiges Mundgefühl und angenehm weiche und runde Textur
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Alle Weine von Mehling | 2024 Weißburgunder von Weingut Mehling | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Nase und Gaumen:
In der Nase saftige Birne und reife Quitte, dazu eine feine, zurückhaltende Frische. Etwas Schmelz kündigt sich schon im Duft an.
Am Gaumen filigran und klar, mit feinem Schmelz und einer eleganten Struktur. Die Frucht bleibt saftig, die Säure hält den Wein frisch. Ruhig, präzise und angenehm trinkig.
Infos zum Wein:
Handgelesener Weißburgunder aus biodynamischem Anbau. Ein fruchtbetonter, eleganter Weißwein mit feiner Textur und ohne übertriebene Schwere – typisch für einen unkomplizierten, aber charaktervollen Pfälzer Weißburgunder.
Passt hervorragend zu:
- Gebratener Zander mit Zitronenbutter
- Spargel mit neuen Kartoffeln
- Pasta mit Pilzen
- Geflügel in heller Sauce
- Flammkuchen mit Lauch und Ziegenkäse
- Cremiges Risotto mit Kräutern
Dein WINZER
Mehling
Die Vielzahl unterschiedlicher Böden, die hier am Rande des Pfälzerwaldes aufeinandertreffen, ermöglichen einen unglaublich facettenreichen Wein. Den biologischen Anbau sehen wir dabei als Voraussetzung für das gesunde Wachstum hochwertiger Trauben.
Dadurch ermöglichen wir einen Lebensraum für eine lebendige Vielfalt an Kleintieren und Pflanzen in unseren Weinbergen, die auch unseren Reben zugutekommt.
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