2022 Chasselas Outrevin Amphore von Domaine Albert Mann Handlese Biowein Elsass Frankreich

Albert Mann 2022 Chasselas Outrevin Amphore Weißwein Bio

€38,50

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In der Nase gelbe Früchte wie Mandarine verbinden sich mit Ingwer, Rosmarin, wilder Minze, Koriander, Honig, Süßholz und Vanilleschaum.

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Verkostungsnotiz und Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Nase:

Der 2020er Outrevin von Albert Mann zeigt die Rebsorte in einer ungeahnten Intensität, gelbe Früchte wie Mandarine, Weinbergspfirsich, reife Mango verbinden sich mit Ingwer, Orangenkonfitüre, Rosmarin, Thymian, wilder Minze, Koriander, Honig, Süßholz und Vanilleschaum. Man darf gespannt sein auf den ersten Schluck.

Gaumen:

Mit viel Ausdruck, belebender Würze und dichter, saftiger Frucht gleitet er über die Zunge. Auch hier ist die gelbe Frucht sehr präsent und animiert in Verbindung mit cremiger Struktur und der pikanten Würze zur Kombination mit feinen Speisen.

Eine echte Entdeckung aus dem Ausnahme-Jahrgang 2020 der Domaine Albert Mann.

Wenn möglich nicht zu kalt, dekantiert aus großen Burgundergläsern genießen.