Wachter Wiesler 2021 Deutsch Schützen Eisenberg Reserve Rotwein Bio
In der Nase dunkle und reife Beeren, würzig, erdig und pfeffrig. Am Gaumen fruchtig und erdig, elegant und kräftig, ohne fett zu wirken.
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Alle Weine von Wachter Wiesler | 2021 Deutsch Schützen Eisenberg Reserve von Weingut Wachter Wiesler | Handlese | Biowein
Beschreibung von Wachter Wiesler:
Die Village-Weine von Wachter Wiesler. Vollendete Botschafter der Bodenbeschaffenheiten von Deutsch Schützen und Eisenberg. Fokus auf Finesse, Typizität und Potential. Preis-Genuss-Erlebnisse auf allerhöchstem Blaufränkisch-Niveau.
Herkunft
Diese Weingärten befinden sich am Deutsch Schützener Berg. Aus den Rieden Weinberg, Ratschen und Bründlgfangen. Eisenhaltiger Lehmboden mit Kies und Sand.
Ausbau
Spontan vergoren in Bottichen und im Stahltank. Pressung nach 22 Tagen, biologischer Säureabbau, sowie 30 Monate Lagerung in 1500 L Fässern. Ungeschminkt und unfiltriert.
