Wagner von Wohlgemuthheim 2022 Isaac Gewürztraminer Weißwein Bio

METHODE GRAVITATION – UNFILTERED: Isaac Newton als Namenspate bei den Weinen, die sich die Gesetze der Gravitation zunutze machen.

Weingut Wagner von Wohlgemuthheim sagt: Ohne Eingriff im Keller & Filtration, nur mit viel Zeit auf der Vollhefe, entstehen hier vielschichtige Weine, die anders sind, ohne anders sein zu wollen. Natürlichkeit steht hier klar im Fokus, die Kombination von Trinkfluss und Vielschichtigkeit bringt Weine hervor, die ihresgleichen suchen.

Nase und Gaumen:
In der Nase Grapefruit, Muskat und ein Hauch Rosenwasser. Am Gaumen ordentlich Struktur, Gerbstoff, animierend mit einer super eingebundenen Säurestruktur und guter Länge.